Târgul Producătorilor Olteni desfășoară, în perioada 9-11 octombrie 2026, ediția sa de toamnă la Slatina, însă atmosfera este marcată de o scădere a activității comerciale. Deși tarabele sunt pline cu produse tradiționale, legume și brânzeturi, vânzătorii raportează o lipsă de clienți și volume de vânzare mult mai mici. Manifestarea, care altădată era un eveniment foarte așteptat, se desfășoară în acest an sub semnul unei austerități care afectează direct veniturile producătorilor locali.
Unul dintre principalele reproșuri ale celor care expun produse este noua locație stabilită de Primăria Slatina, pe o alee din imediata vecinătate a Parcului Tineretului. Producătorii susțin că acest loc nu este un punct de trecere aglomerat, spre deosebire de locația din centrul orașului utilizată în 2025. Această schimbare de amplasament a dus la o prezență redusă a publicului, forțele de vânzare fiind, în prima zi, disproporționate față de numărul de cumpărători care trec prin zona târgului.
Impactul economic este resimțit direct de fermieri, care observă că vânzările au scăzut, în unele cazuri, la jumătate față de perioadele anterioare. Emil Dobre, un producător de brânzeturi din lapte de capră, a explicat că, deși prețurile rămân aceleași, oamenii cumpără cantități mult mai mici. Clienții tind să solicite porții de probă sau cantități reduse, deoarece nu mai dispun de resurse financiare suficiente pentru a achiziționa produse în cantități mari, așa cum se întâmpla în trecut.
Printre produsele care atrag atenția, dar nu neapărat și cumpărătorii, se numără pâinea coaptă în țest, care este vândută la prețul de 30 de lei pe bucată. Roxana Crăciun, care prepară acest produs, a menționat că rețeta este una clasică, bazată pe ingrediente simple precum făină, drojdie, sare, apă, ulei și ou. Procesul de coacere este unul complex, necesitând controlul exact al temperaturii în țest pentru ca pâinea să fie gata în aproximativ 15 minute.
În cadrul evenimentului sunt prezenți aproximativ 100 de producători, numărul acestora urmând să crească în zilele următoare pe măsură ce ceilalți expozanți ajung la locație. Reprezentanții Asociației Tinerilor Fermieri au precizat că toți participanții dețin documentația necesară pentru siguranța produselor și dețin avizele și autorizațiile de la DSVSA. Produsele oferite includ și legume precum dovlecii de copt, care sunt vânduti la prețul de 3 lei pe kilogram.
Manifestările de acest tip, precum târgurile de producători locali, au rolul de a facilita contactul direct dintre fermieri și consumatori, reducând intermediarii. Aceste evenimente sunt esențiale pentru economia locală, oferind o platformă de desfacere pentru produsele de sezon. Totuși, succesul lor depinde în mare măsură de locația aleasă și de puterea de cumpărare a populației din zona respectivă, factori care influențează direct profitabilitatea fermelor mici.